접수중 497일 내 마감 2투자사 41뉴스 5,874용어 63

‘원료를 넘어 식품 개발 경험까지 연결’…민상대 ES식품원료 대표의 AI 플랫폼 전략

사진 İsmail Enes Ayhan / Unsplash

식품원료 전문기업 ES식품원료는 원료 온라인 판매에 그치지 않고 기술상담과 공유실험실을 운영하며 식품 개발을 지원해왔다. 최근에는 비슷한 시판 제품의 원재료 표시를 촬영해 입력하면 AI가 필요한 원료와 배합 비율, 예상 원가를 담은 초기 배합안을 제안하는 애플리케이션을 개발 중이며 현재 내부적으로 기능을 점검하고 있다.

#식품테크#AI 배합설계#식품원료#공유실험실
이 글은 원문을 요약한 큐레이션입니다벤처스퀘어 원문 전체 보기
투자 금액·기업가치는 원문에 적힌 표기를 그대로 옮겼으며 통화를 환산하지 않았습니다. 이 색인은 투자 자문이 아닙니다. 표지 사진은 기사 속 기업·인물이 아니라 분야 이미지입니다.
다음 글 · AI·딥테크직방, 스마트홈 브랜드 'Soma' 론칭…도어록 '소마 케어 P1' 출시이어서 읽기 →

방금 들어온 다른 소식

뉴스 전체 ›
분야 이미지 · Atlantic Ambience / Pexels창업 지원사업·정책와우테일로브라이트, '올해의 K-스타트업 2026' 통합본선 진출로봇·피지컬 AI 딥테크 스타트업 로브라이트가 '올해의 K-스타트업 2026' 교육부 리그에서 약 1,700개 팀 중 대표팀으로 선발돼 범부처 통합본선에 진출했…2026-10-21분야 이미지 · Austin Distel / Unsplash투자 유치·펀딩와우테일AI 에이전트 클라우드 데이토나, 10억달러 밸류에 6천만달러 투자유치데이토나가 10월 20일 퍼스트마크그로스 주도로 10억 달러 밸류에 6000만 달러 규모 시리즈B를 유치했다고 발표했다. 누적 조달액은 9100만 달러이며, 패…2026-10-20분야 이미지 · Kampus Production / PexelsM&A·IPO·회수전자신문퀄컴, 삼성 파운드리 협력사 '아키아나' 인수…RISC-V 생태계 확장 가속퀄컴이 삼성 파운드리와 서버급 테스트 칩을 공동 개발한 미국 반도체 IP 스타트업 '아키아나'를 인수했다. 아키아나 창업자 겸 CEO 라빈 수구마르는 링크드인을…2026-10-20분야 이미지 · Amina Atar / Unsplash투자 유치·펀딩와우테일전 오픈AI 연구총괄의 '아르다', 15억달러 밸류에 1억6000만달러 투자유치전 오픈AI 최고연구책임자 밥 맥그루가 세운 아르다(Arda Industries)가 스텔스를 벗고 누적 2억3200만달러 투자 유치 사실을 공개했다. 이 중 1…2026-10-20분야 이미지 · Pixabay / Pexels글로벌 진출·해외 동향와우테일DHP-아웃썸, '실리콘밸리 부트캠프' 참여 헬스케어 5개사 선정디지털헬스케어파트너스(DHP)와 아웃썸이 공동 운영하는 'DHP x Outsome 실리콘밸리 부트캠프 2026' 2기에 참여할 헬스케어 스타트업 5곳(엠에이아이…2026-10-20분야 이미지 · Austin Distel / Unsplash투자 유치·펀딩와우테일물리기반 로봇 에카로보틱스, 1.5억달러 시리즈A 투자유치에카로보틱스가 10월 20일 1억5000만 달러 규모 시리즈A 투자 유치를 발표했다. a16z와 F-프라임이 공동 주도했고 옵비어스벤처스·E14펀드·MFV파트너…2026-10-20